PATE DI FEGATINI DIPOLLO

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Ingredienti Pollame paté di fegato

Preparazione Pollame paté di fegato

Friggere i fegatini di pollo in olio con la cipolla tritata.
Quando la cipolla diventa trasparente, aggiungere il vino bianco, sale e pepe e lasciate evaporare il vino prima di aggiungere la salsa di pomodoro.
Cuocere per altri 3 minuti.
In un frullatore, mettere i fegatini di pollo con 2 cucchiai di salsa di pomodoro con cipolla e burro a pezzetti e mescolare.
Sale e pepe se necessario.
Conservare in frigorifero fino al momento di servire

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