BISCOTTNI SALATI

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Ingredienti morocco8
- 1 uovo
- ½ tazza di olio
- ½ tazza di burro fuso
- 1 kg di farina
- 20 g di lievito di birra
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 1 bustina di zucchero vanigliato
- 250 g di carne
- un po 'di pasta di peperoncino
- 1 cucchiaino a c. Sale e pepe
Preparazione: Grattugiare la carne e metterla in un piatto di grandi dimensioni. Sciogliere il lievito in poca acqua tiepida. Aggiungere il lievito, lo zucchero, vaniglia, burro, olio, uova, il lievito di pasta di peperoncino, sale e pepe ... Aggiungere gradualmente la farina, mentre lumping tutto impasto up è la pasta più flessibile. Preriscaldare il forno a 150 ° C (th.5). Con la pasta in piccoli rotoli da 1 a 2 cm di diametro.(10 min). Non si devono prendere colore. Lasciate riposare per una notte coprendolo con un panno e plastica. Il giorno dopo, tagliare i biscotti con delicatezza a fette inferiore a 1 cm senza rompersi. Disporre su una teglia e cuocere in forno già caldo circa 15 minuti, fino a quando le fette sono leggermente dorata.

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