CLUB SANDWICH CON TONNO RILLETTES

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  • 1 lattina di tonno in olio (misura media)
  • 1 una dozzina di erba cipollina
  • 125 g di formaggio fresco (filadelfia)
  • 1 scalogno
  • sale
  • 1 cucchiaio di aceto
  • Una punta di pepe di Caienna
Per i club sandwich:
  • 8 fette di pane completo
  • 4 pomodori ciliegia
Sbucciate la cipolla e la tua tagliata a dadini. Lavarsi le erba cipollina, asciutto e tritarlo. Scolate il tuo tonno.
In una ciotola sbriciolare il tuo tonno, aggiungere il formaggio, erba cipollina, scalogno, sale, aceto e la punta di pepe di Caienna.
Mettere in frigorifero.
Poco prima di servire, tostare il tuo fette di pane, si diffuse in 4 rillettes di tonno, coprite ognuna con le altre 4 fette.
Poi tagliate ogni sandwich in diagonale e guarnire con uno spiedino con cui si hanno trafitto un pomodoro ciliegia!

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