Fegatini di pollo alle mele

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Ingredienti
300 g di fegatini di pollo, 2 mele, 2 cipolle, latte quanto basta olio extravergine d'oliva quanto basta 1 noce di burro
Preparazione "Fegatini di pollo alle mele"

Tenete a bagno i fegatini per qualche ora nel latte per ammorbidirne il sapore.


Fate scaldare in padella dell'olio e una noce di burro e fatevi soffriggere le cipolle tagliate a fette.


Quando le cipolle si saranno ben rosolate, unitevi i fegatini ben scolati dal latte nel quale erano immersi.


Lasciate rosolare bene il tutto, quindi unite le mele tagliate a dadini e un po' d'acqua affinchè gli ingredienti possano ultimare la cottura.



Il piatto è pronto quando anche le mele saranno completamente ammorbidite.

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