GAMBERONI AI CIPOLLOTTI

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  • 4 n Cipollotti1 kg Gamberoniqb Olio Di Semi Di Arachidiqb Sale1 cu Salsa Di Soia2 cu Vino Da Dessertqb Zenzeroqb Zucchero
    • Preparazione
    • 1) Sgusciate i gamberoni, sfilate il filetto nero, lavateli e asciugateli. Pulite i cipollotti e tagliateli a meta nel senso della lunghezza.
      2) Rosolate i gamberoni nel wok in poco olio un minuto per lato. Toglieteli e saltate nel fondo i cipollotti con lo zenzero.
      3) Unite la salsa di soia, il vino, un cucchiaino di zucchero e mezzo di sale, mescolate e saltatevi i gamberoni per mezzo minuto

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