biscotti alla salvia

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Ingredienti per 4 persone
1.Farina500 g
2.Lievito per torte salate1 bustina
3.Latte1 bicchiere
4.Salvia1 mazzetto
5.Burro150 g
6.Sale1 cucchiaino
 Preparazione

1
In una terrina unite alla farina il lievito, il sale, le foglioline di salvia ben tritate ed il burro fuso, poi versate poco per volta il latte.
2
Amalgamate con cura il composto, quindi tirate una sfoglia dello spessore di circa 1 cm e con uno stampino rotondo (od in assenza di esso, un bicchiere) ritagliate tanti biscotti che disporrete su una teglia imburrata.
3
Mettete quindi in forno per circa 12 minuti.
Servite.

 

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