TRIANGOLINI CON ZENZERO E PATATE DOLCI

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  • 400g patate dolci


  • 50 g di burro fuso, oltre ad una manopola in più


  • 1 peperoncino rosso, senza semi e tritato finemente


  • 4 cipollotti , affettate finemente


  • pollice dimensioni pezzo zenzero , grattugiato


  • ½ confezione 190gfoglie de breck


  •   pizzico di cannella



    1. Patate al forno a microonde o cuocere finché sono teneri. Sciogliete una noce di burro in una padella. Peperoncino friggere per 30 secondi, poi i bianchi cipollina e lo zenzero per 1 minuto. Raschiare la carne dalle patate, scartare pelli, poi schiacciarle nella padella. Stagione, poi aggiungete la cipolla verde.
    2. Forno a calore fan 200C/180C / gas 6. Srotolare un foglio di pasta e tagliare strisce di 3 x 6 centimetri dal centro, i residui di scarto. Strisce pennello con burro fuso, mettere un cucchiaio di miscela di patate ad una estremità, poi ripiegano da lato a lato per fare un pacco triangolare. completamente sigillato in pacchi Disporre su una teglia, spennellate con burro e ripetere finché non avrete consumato tutto il ripieno.
    3. Infornare per 20 minuti fino a quando croccante e dorata. Spolverare con un pizzico di cannella, poi servire.

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