PANINI ET BRIOCHE

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  • Ingredienti:
    1 tazza di latte tiepido
    2 uova
    1 pizzico di sale
    1 ½ cucchiaio di vaniglia in polvere
    3 cucchiai di olio
    3 cucchiai di zucchero a velo
    2 cucchiai di lievito (diluito in un po 'd'acqua calda)
    1 pizzico di migliorare
    FARINA Ripieno: cioccolato al latte in tavolette Decorazione: 3 tuorli d'uovo gelatina o marmellata , cocco grattugiato Preparazione: Preparare la pasta: Unire il latte, lo zucchero e vaniglia. Aggiungere il sale, farina, lievito e il miglioramento (opzionale)









    , mescolare bene fino a quando un impasto morbido.
    Lasciare lievitare e impastare. Lasciate lievitare di nuovo, poi impastare. Forma delle palline (make 12) non dire che è troppo piccolo perché va gonfiarsi. Ogni palla rotolare in rettangoli e mettere un bar di cioccolato al latte al centro, chiudere la pasta e stendere la pasta sul piano di lavoro per lui correttamente treno. Spennellare con tuorlo d'uovo e lasciar lievitare.
    Spennellare con tuorlo d'uovo indietro e cuocere in forno preriscaldato a 200 gradi. Quando la superficie è dorata, togliere dal forno.
     PANINI CON SEMI DI SESAMO
    Ingredienti per 12 rotoli buono:
    3 uova,
    1 tazza di zucchero semolato
    200g di burro, sciolto
    il lievito 2 cucchiai di
    farina
    1 tazza di semi di sesamo
    1 tazza di latte tiepido
    1 pizzico di migliorare la decorazione: tuorlo d'uovo Grain sesamo gelatina (non metto)



     Preparazione:Preparare la pasta: In una ciotola, unire il burro e lo zucchero, aggiungere le uova, latte e semi di sesamo. Mescolare la farina, lievito in polvere e migliorare la  fino a un impasto morbido. Coprire e lasciar lievitare, poi impastare. Lasciate lievitare ancora, e impastare. Palle di forma, disporre su una teglia unta, spennellare con tuorlo d'uovo e lasciar lievitare. Spennellare con tuorlo d'uovo di nuovo e guarnire con semi di sesamo e cuocere in forno preriscaldato a 200 gradi. Quando la superficie è un colore dorato, togliere dal forno, spennellare con gelatina e tornare al forno per un'altra volta. Dopo la cottura spennellare con gelatina e servite. Come ho detto non ho avuto congelati a questo tempo, quindi ho solo saltare questo passaggio. È possibile effettuare piccole focacce.




    Buns anice
     
    Come













      

    Preparazione:
    Preparare la pasta: In una ciotola, mescolare olio, uova e latte, aggiungere lo zucchero e semi di anice quindi aggiungere il sale, il lievito e la farina poco a poco fino a ottenere un impasto morbido.
    Lasciare lievitare e impastare. Lasciar lievitare di nuovo, un sacerdote e la forma di palline, il foro centrale per la forma di un braccialetto. Mettere su una teglia unta, spennellare con uovo di pennello, e lasciare lievitare.
    Spennellare con l'uovo di nuovo, spolverare semi di anice in forno preriscaldato e cuocere a 200 gradi. 

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