INSALATA DI RUCOLA E BARBABIETOLE CON FORMAGIO DI CAPRA

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Barbabietole - (bollito fino a quando la forchetta va facilmente in essa, circa un'ora), pelati, tagliati a strisce
Rucola fresca - sciacquato, diede un colpetto secco con un tovagliolo di carta
Formaggio di capra - chevre
Noci - tritato
Ingredienti condimento:

Olio d'oliva
Limone
Secco senape in polvere
Zucchero
Sale e pepe
Metodo
La quantità di ingredienti dipende da quante persone sono al servizio e

la quantità di insalata si intende per servirli. La cosa importante è che questa è una buona miscela di sapori. Non ho provato lanciando questa insalata, ogni piatto era composto individualmente.

La medicazione per tre insalate individuo era 1 / 4 tazza di olio d'oliva, 1 / 2 limone, 1 / 4 cucchiaino di senape in polvere, un cucchiaino 3 / 4 di zucchero, sale e pepe a piacere. In realtà, è tutto da gustare. Questi sono solo misure indicative.

Assemblare l'insalata in base a quanto si desidera. Una manciata di foglie di rucola, una julienne di barbabietola pochi, qualche formaggio di capra sbriciolato, guarnire con le noci tritate. Utilizzare un condimento vinaigrette o quello che ho descritto sopra.

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