CONCHIGLIE E ZUCCHINE GIALLE AL PROFUMO DI LIMONE

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1 / Preparare i gusci:
- Mettere a bagno le vongole in acqua fredda salata per rimuovere sabbia.
- Lasciate all'aperto in acqua bollente salata circa tre minuti e fare in modo che rimanere ferma.
2 / Preparare le zucchine: Tagliare le zucchine a listarelle e dadini;
Libro per la presentazione diapositive cospargere l'olio d'oliva, fare una tacca in ciascuno di essi a formare un capello cinese

Ingredienti per 4 persone:

Per 2 persone:
- carene 1
- 2 gialli di  zucca
- un cavolfiore romanesco
- 1 limone
- 2 Tarama cucchiaino
- Olio di Oliva

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