SIGAR CON CARNE TRITATA

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Ingredienti
1 cipolla media tritata finemente
1 / 3 tazza di olio d'oliva
750 g di carne macinata, carne magra di manzo o agnello
2 cucchiaino di cannella
pimento 1 / 2 cucchiaino
1 / 4 cucchiaino di zenzero in polvere
1 / 2 tazza di prezzemolo fresco tritato
5 uova
500g di pasta fogli
180g di burro, fuso
Preriscaldare il forno a 150 ° C. Per il ripieno: soffriggere la cipolla, aggiungere la carne, mescolate bene e la stagione. Mescolare per 10 a 15 minuti con una spatola di legno fino a quando la carne è ben cotti e passati. Aggiungere il prezzemolo.
Sbattere le uova leggermente in una ciotola e versarvi sopra la carne. Cuocere, mescolando 1 o 2 minuti fino a renderlo cremoso o relative al materiale.
Controllare il condimento e aggiungete le spezie, se volete. Lasciate raffreddare.
Tagliare ogni sfoglia in tre rettangoli uguali. Metterli gli uni sugli altri e coprire con un panno umido. Rettangolo Spennellare con burro fuso.
Mettete un cucchiaino di larghezza del dispositivo, e sollevare i bordi e gli angoli e rotolare il sigaro. Imburrare una teglia e posizionare il sigari. Spennellare con burro fuso e lasciare che crogiolarsi in forno per 25-30 minuti. Servire caldo.

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