TACCHINO MARINATO ALLA GRIGLIA

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4 strisce di tacchino
- succo di 1 limone
- 1 cucchiaio di salsa di ostriche
- 3 spicchi d'aglio tritato
- 1 tuorlo d'uovo
- semi di sesamo
- sale, pepe, cumino
Preparazione
- Mettere in una ciotola il succo di limone, l'aglio tritato, salsa di ostriche, sale, pepe, cumino, aggiungere strisce di tacchino, mescolate bene e lasciate marinare per 2 ore.
- Disporre le strisce di tacchino marinato un piatto, aggiungere i tuorli d'uovo, mescolare bene.
- Mettete il tacchino  su tutta la lunghezza dei picchi in legno.
- inpanate i spiedino di tacchino con i semi di sesamo.
- Scaldare l'olio in una padella di grandi dimensioni , posizionare gli spiedini  nel' olio bollente e lasciate cuocere fino a doratura, scolarli su carta assorbente.
- Servire immediatamente.

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