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Madeleine con acqua di rose

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Ingredienti Uova - 3 Vanilla - cucchiaino Zucchero - 100 grammi Farina - 100 grammi Lievito - Piccoli cucchiai Burro, fuso e freddo - 75 grammi Acqua di Rose - cucchiai Burro per ungere- cucchiaino Modalità 1. In una ciotola, sbattere le uova, la vaniglia e lo zucchero  fino a quando la miscela diventa di colore bianco.  Aggiungere la farina a poco a poco, continuando a sbattere. . Aggiungere il lievito e poi la frusta il burro fuso  fino a quando gli ingredienti tengono bene insieme. . Versare acqua di rose e mescolare di nuovo. - Mettere il composto in frigorifero per almeno un'ora. . forno  a 200 ° C. e poi versate il composto in uno stampo fino a riempirlo trimestre.  Mettere il composto in forno per 8 minuti. madelan  Fuori degli stampi e

Tuiles dentelle à l'orangia

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ngredienti 100 g di mandorle crude o scottate tritate grossolanamente. 100g di zucchero semolato. 30g farina setacciata. 50 g di succo d'arancia fresco. 50 g di burro, fuso ma temperato. 1 buccia d'arancia.   gocce di estratto di vaniglia. Preparazione Tritare le mandorle grossolanamente e aggiungere lo zucchero semolato.  Setacciare la farina e mescolare con mandorle secche e zucchero . Aggiungere il succo d'arancia e mescolare.  Aggiungere l'estratto di vaniglia poi il burro fuso e mescolare di nuovo.  Infine aggiungere la scorza d'arancia. Portionnez mucchietti con un cucchiaio  Cuocere in forno a 185 ° fino a doratura. All'uscita del forno attendere circa 30 secondi.  L'utilizzo di un triangolo di rimuovere le piastrelle e metterli a testa  in giù. Conservare in un luogo asciutto.