TORTA DI RICOTTA ALLA VANIGLIA

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I N G R 225g di biscotti Digestive
75g di burro
450 di ricotta
15ml di fecola di mais
5ml di essenza di vaniglia
3 uova
150g di zucchero semolato
225ml di panna per dolci o di
yogurt greco
450g di frutta fresca morbcerniera di 23cm e foderate il fondo con carta oleata.
Mettete i biscotti nel Recipiente a velocità 2 riducete i biscotti in briciole.
2 precedenza, e premete sul fondo in  mescolate insieme la ricotta, l'amido di
mais, l’essenza di vaniglia, le uova e lo zucchero nel
Recipiente Kenwood precedentemente pulito.
4 Spegnete il forno e lasciate raffreddare la torta all’interno
molto lentamente. Raffreddate quanto basta, quindi adagiate
su un piatto da portata e coprite con frutta frescaa

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