MINI PASTILLAS

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16 fogli di pasta filo 2 bianchi e 2 cosce di pollo 2 cipolle, tritate finemente 100 g di mandorle tritati e tostate 5 Uova 1 rametto di prezzemolo e coriandolo tritato 1 c a c di cannella in polvere c 1 in polvere zucchero s un pizzico di zafferano Sale, pepe e zenzero in polvere (1/2 c a c) Burro fuso Zucchero a velo e cannella per decorare
 Preparazione: In un tegame, mettere la cipolla tritata in poco olio, aggiungere il pollo (bianco e cosce), sale pepe, aggiungere zafferano in polvere, zenzero, prezzemolo, coriandolo, mezzo bicchiere d'acqua e lasciar cuocere per circa 20 minuti. Una volta che il pollo è cotto,si sbriciola e mettere da parte Battere la frittata di uova e aggiungerli alla salsa di pollo con un cucchiaino di cannella e un cucchiaio di zucchero a velo e poi cuocere. Per brindare mandorle potati e schiacciato in una padella durante il fuoco basso, mescolare con un po' di cannella e zucchero in base ai gusti Due fogli di diffusione di mattoni e spennellare con burro fuso, mettere 1 cucchiaio di pollo, un cucchiaio del composto di uova di salsa e cucchiaio zuppa di mandorla superiore al centro Piegare le estremità del foglio al centro in una telia da forno apogiate la pasllias sobra, il lato piegato Spennellare la mini pastillas di burro fuso e poi messo a cuocere in forno preriscaldato a 180 ° per circa 15 minuti. All'uscita del forno, decorare, cannella,zucchero a velo i restanti mandorle tritate. .

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