TUTTI FRUTTI

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Ingredienti:
  • un melone da 1 kg circa
  • 1/2 anguria
  • 250 g di frutti di bosco
  • 60 g di zucchero
  • Kirsch
Tagliate la calotta superiore del melone, liberatelo dai semi e con l'apposito scavino scanalate simulando un cestino e mettetelo capovolto in frigo.
Tagliate la polpa di melone e anguria a dadini.
Pulite e lavate i frutti di bosco, una volta asciutti spolverizzateli con lo zucchero e bagnateli con un bicchierino di Kirsch. Lasciate riposare in frigo un'ora.
Riprendete il cestino di melone, riempitelo con i pezzetti di frutta, distribuite i frutti di bosco e bagnate il tutto con il liquore di macerazione dei frutti di bosco. Mettete in frizer prima di servire
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