TARTINE MEDITERRANEE

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  1. Ingredienti:

  2. 12 fette di pane casereccio
    3 pomodori tagliati a fette
    2 mozzarella affettate
    1 barattolo di paté di olive verditartine_mediterranee_large_recette.jpg
    80 grammi di parmigiano a fettine
    olio extravergine di oliva
    origano
    60 grammi di olive taggiasche
    sale, pepe
  3. Per 12 tartine. Mettete le fette di pane a tostare sotto il grill del forno. Con l'aiuto del pennello ungere un lato delle fette tostate con olio di oliva. Su sei fette disporre le fettine di pomodoro alternandole con la mozzarella, condire con sale e pepe e con un filo di olio. Condire le altre sei fette con il paté di olive e coprirlo con le fettine di parmigiano, condire con pepe e non salare. Infornate sotto il grill ben caldo fino a quando le tartine iniziano a dorare. Spolverate di origano le tartine al pomodoro e decorate le altre con qualche oliva Taggiasca

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