BANANE AL FORNO

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  • 6 piccole banane
    80 g di mandorle sfilettate,
    zucchero
    30 g di margarina
    il succo di un limone
    il succo di un'arancia.
    Fate sciogliere 5 cucchiai di zucchero. Appena comincia a caramellare, diluitelo con il succo di arancia e lasciatelo sul fuoco finche sara diventato sciropposo. Sbucciate le banane, tagliatele a meta e bagnatele con il succo di limone. Sistematele in un piatto da forno unto di margarina, irroratele con il caramello, cospargete di mandorle e infornate a 180? per 15 minuti. Servitele calde. A piacere, accompagnate con gelato di crema o pistacchio

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