insalata di riso con gamberi e surimi

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Ingredienti
200 g di riso

  • 16 bastoncini di surimiInsalata di riso con gamberi e surimi dimagrante
  • 12 gamberi cotti e sgusciati
  • 60 g di mais
  • aneto
  • succo di due limoni
  • 3 c. cucchiai di panna acida con 3% di grassi
  • Sale e pepe
.

Preparazione
Nel frattempo, i dadi bastoncini surimi, poi scolateli mais.

Premete i due limoni.
Scolare il riso e lasciarlo raffreddare qualche minuto. Mettere il riso a dadini surimi, gamberetti, mais, panna acida e succo di limone in una ciotola. Mescolare bene. Aggiungere un po 'di aneto tritato, sale e pepe.
Servire a temperatura ambiente.

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