Tuiles dentelle à l'orangia

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ngredienti
100 g di mandorle crude o scottate tritate grossolanamente.
100g di zucchero semolato.
30g farina setacciata.
50 g di succo d'arancia fresco.
50 g di burro, fuso ma temperato.
1 buccia d'arancia. 
 gocce di estratto di vaniglia.
Preparazione
Tritare le mandorle grossolanamente e aggiungere lo zucchero semolato.
 Setacciare la farina e mescolare con mandorle secche e zucchero
. Aggiungere il succo d'arancia e mescolare.
 Aggiungere l'estratto di vaniglia poi il burro fuso e mescolare di nuovo.
 Infine aggiungere la scorza d'arancia.
Portionnez mucchietti con un cucchiaio
 Cuocere in forno a 185 ° fino a doratura.
All'uscita del forno attendere circa 30 secondi.
 L'utilizzo di un triangolo di rimuovere le piastrelle e metterli a testa
 in giù. Conservare in un luogo asciutto.

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