Avocado farcito al granchio

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gredienti

300 g Polpa di granchio
 100 g Sedano tagliato a julienne
 2 Avocado 1 cucchiaio MaioneseAvocado farcito al granchio
 1 cucchiaio Succo di lime
alcune foglie Lattuga q.b.
 Sale q.b. Pepe

Preparazione


Pulite accuratamente la polpa di granchio eliminando l'eventuale cartilagine presente.

Riducetela in pezzettini ed aggiungetela al sedano con la maionese ed il succo di lime.
 Mescolate accuratamente e condite il tutto con del sale e del pepe.

Tagliate a metà gli avocado e poneteli sui piatti di portata
 con delle foglie di lattuga precedentemente tagliate a pezzetti.
 Aggiungetevi al centro il composto di granchio e servite.

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